distributor kopi temanggungGROSIR KOPI ARABIKA TEMANGGUNGGROSIR KOPI ROBUSTA TEMANGGUNGKOPI TEAMANGGUNGpengepul kopi temanggungsupplier kopi

Mengenal Karakter dan Rasa Kopi Temanggung yang Jadi Favorit Masyarakat Eropa dan Timur Tengah

KOPI TEMANGGUNG Robusta-arabica-excelsa-kopitemanggung.co.oid

Mengenal Karakter dan Rasa Kopi Temanggung yang Jadi Favorit Masyarakat Eropa dan Timur Tengah

Rasa dan Karakter Kopi Temanggung

Karakter kopi Temanggung yang khas adalah body yang tebal dan keasaman rendah. Rasanya dominan cokelat dan earthy. Rasa kopi Temanggung yang sangat kuat membuatnya menjadi favorit dan dijual dengan harga tinggi di negara-negara Eropa dan Timur tengah. Bahkan, minuman ini dianggap sebagai minuman mewah.
Tana Temanggung terletak di Provinsi Jawa Tengah, tepatnya di tengah-tengahnya jawa tengah. Perkebunan di daerah ini umumnya cukup luas dan dimiliki oleh perorangan, namun tersebar dan sangat banyak. Mayoritas perkebunan kopi berada di Temanggung Utara, tapi proses dan pusat jual beli green bean berada di gemawang, Tanah Temanggung.

KOPI TEMANGGUNG Robusta-arabica-excelsa-kopitemanggung.co.oid
KOPI TEMANGGUNG Robusta-arabica-excelsa-kopitemanggung.co.oid

Karakter khas dari kopi yang dihasilkan di daerah ini adalah body-nya yang tebal dan keasaman yang rendah. Ketika meminumnya, mulut akan mendapat sensasi rasa yang menempel di langit-langit.

Kunjungi Kami
Proses pulping kopi dari Jawa Tengah ini menggunakan metode yang termasuk semi washed, yaitu metode giling basah (wet hull). Metode semi washed memang biasanya menghasilkan karakter yang memiliki body tebal dan keasaman yang rendah. Dan proses natural dry proses kering.

Selain itu, flavor note yang terasa saat menyicipi rasa kopi Temanggung adalah beri dan rempah yang sangat kaya. Aroma didominasi oleh wangi rempah dan aroma tembakau. Sementara aftertaste yang terasa dari kopinya adalah rasa dark chocolate. Banyak review yang menyatakan kopi robusta temanggung mirip kopi toraja.

Rasa ini sangat disukai terutama di negara-negara di Eropa dan negara-negara arab. Green bean dari SJawa Tengah menjadi salah satu komoditas ekspor Indonesia terutama ke Eropa, Timur Tengah, Australia, dan Amerika Serikat.

Karakter kopi Temanggung yang sangat kaya rasa membuatnya nikmat meski diseduh dengan metode apapun. Jika Anda ingin rasa yang pekat, sajikan dengan cara tubruk atau espresso. Sementara jika Anda suka rasa yang agak ringan, seduh dengan cara pour over.

Ada tiga jenis kopi yang ditanam di Temanggung, yaitu arabika, robusta, dan excelsa. Jenis arabika kebanyakan dijual sebagai roast bean, namun kami juga sedia green bean, sedangkan robusta diolah sebagai bahan kopi instan dan oleh-oleh khas. Namu dalam jumlah besar juga kami siapkan green bean.

Rasa kopi Temanggung yang nikmat membuatnya digunakan sebagai campuran house blend agar body-nya syrupy dan bold. Jika Anda mencari house blend dengan body bold, ALAS Coffee memiliki banyak pilihan untuk Anda. Kunjungi juga ALAS COFFEE untuk mendapatkan beragam info lainnya tentang dunia perkopian.

UNTUK PEMESANAN KOPI TEMANGGUNG Hub. 0813-2703-2583 (telp/sms/wa/telegram)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *